吃货汇 >> 每日一吃

吃学英文|知己
作者:方外英语-南瓜     发布时间:2015-07-15     来源:二牛网/FavoR English
分享到:



    最近,闺蜜打算回来佛山找工作。作为一个初出茅庐的杂志编辑,各种压力各种烦恼各种奔波,每分每秒都在刺激着她的神经,挑战着她的极限。周日下班后我决定约她出来放松一下。刚好她那天去面试的公司就在我工作单位附近,我们便约好到祖庙那边“风流快活”一番。

 

    碰面的时候已经到了晚饭时间,我们挑了附近的一家越南菜馆去共进晚餐。这家菜馆稍稍缺少一些东南亚民族气息,但胜在安静,淡淡暖暖的灯光点亮了深棕色原木桌,恰是约会谈心的好去处。看着菜单上一个个奇特的菜名,两个“选择困难综合症患者”异口同声决定点个双人套餐,省事省心。

 

    前菜(appetizer是一道名为“牙车筷”的小吃,也就是鸡丝沙律(chicken salad。第一口吃下去觉得鸡丝略咸,但吃着吃着又觉得别有风味。鸡肉(chicken肉质松软,配上酸辣的酱汁(sauce,香脆爽口的彩椒丝(pepper西生菜(lettuce,口感丰富。鸡肉与酱汁的搭配非常完美,散发着淡淡的柠檬和香茅(citronella的味道,吃起来一点也不油腻,清爽开胃。   

 

    主菜(main dish是椰香鸡肉青咖喱(green curry。薄荷绿的青咖喱酱汁为这道菜增添了不少夏日小清新的感觉。这道菜的特色在于青咖喱。青咖喱之所以成绿色是因为咖喱里面混有多种蔬菜,因此青咖喱营养丰富,而且吃起来没有黄咖喱那么腻。用新鲜椰汁(coconut milk腌制好的鸡肉,搭配淳滑的青咖喱,口齿留香。鸡肉肉质很有韧性,爽口弹牙,鸡味十足。配菜也非常丰富,有豆角(green bean彩椒(pepper茄子(eggplant洋葱(onion大葱(green onion,在青咖喱的浸泡下,与椰香鸡肉碰撞出别样的火花。舀一勺青咖喱浇在香软的米饭上面,样子倒像夏日沙滩上必吃的蜜瓜刨冰(water ice。青咖喱与椰香鸡肉的梦幻组合赢得了我和闺蜜的一致好评。

 

    令我们稍有失望的是双人套餐并没有饭后甜品。一顿小清新的正餐过后,服务员给我们上了一份重口味的烤全翅(roast chicken wing。不过惊喜的是这家菜馆的烤全翅非常美味,外皮烤得香脆,配有孜然(cumin辣椒粉(paprika,刺激味蕾。烤的时间刚刚好,一口下去,里面的肉汁在口腔中迸发,肉质鲜嫩,还有淡淡的香茅味,越南风味十足。

 

    美食、聆听与倾诉是最长情的陪伴。得一知己,一起做梦,一同分享人生的酸甜苦辣,何尝不是一件幸福的事情。摸着杯沿,香茅的香味弥漫整个小店,两人相视而笑。


  ___________________________________________________________

 

吃着吃着,就把英语和文化学到了!

 

本栏目由 “方外英语”独家呈献。想学最in英语,想找至top翻译,欢迎关注并咨询我们微信:favorfavorEnglish

更多>>最新入库

更多>>周阅读排行榜

更多>>第二调查

更多>>特别报道

更多>>