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吃学英文|温情鳕鱼拌意面
作者:方外英语-南瓜     发布时间:2015-09-02     来源:二牛网/FavoR English
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    痛并快乐着的暑假班结束了,盼来了期待已久的调休。下班当天妈妈还专程开车过来把她心疼的孩子接回家,路上一直念叨着,看你整个人都瘦成啥样了。由于正处下班高峰期,路上堵得很,回到家已经过八点了.为了拯救辘辘的饥肠,我们久违地去Pizza Hut大撮一顿。

    我们点了一份法式牛肉比萨(beef pizza),一份意面和一份芝士浓汤(cheese soup)。其中,意面得到了我和妈妈的一致好评。法式奶香鳕鱼缤纷意面,采用新鲜鳕鱼(codfish)法式芝士(French cheese)意大利面(spaghetti)。鳕鱼切成方块状(cube),加以腌制调味(be salted),块状使其更容易入味,微微烤熟(grill),做到外脆内软。意大利面煮熟捞出,加入香浓奶油(cream)、法式芝士和备好的鳕鱼块,放入烤箱(oven)进行烹焗,待芝士融化便可装碟。撒上西式香芹和其他香料(flavor),作适当装饰,即可上桌。

    奶油芝士与意面相互交缠,在口中奏出香软美妙的交响曲,口齿留香,在香芹的调和下并不显得甜腻,恰到好处。普通的煎烤鳕鱼吃起来会有点闷闷的味道,但经过腌制后,鳕鱼的鲜美却由内至外散发出来,而且口感丰富,外香内软,方块状大小合适,一口一个,让人爱不停口,加上香浓的奶油和芝士,更是让口味再上一层楼。作为这个季度的新品,这款法式奶香鳕鱼缤纷意面非常值得一尝。

    虽然已经是晚上八点多了,但客人仍陆续到来,大多都是三两知己亦或一家三口。暖色的灯光,舒适的桌椅,甜美的味道,亲切的微笑,或许这些都是这家西方老字号最初最真的理念和魅力吧。

 


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吃着吃着,就把英语和文化学到了!

 

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