三大海参产区水质对比 ：威海100%清澈无污染 市场存在一斤海参半斤糖 半斤水乱象

我国三大海参产区的水质对比结果如何？根据各地官方网站公布的数据发现， 2022年，威海水质优良率占比100%清澈无污染，水质是最好的。其次是大连产区，水质优良率占比97%，而福建产区水质优良率占比仅44%。

威海海参产区位于北纬37°黄金水域，山东半岛最东端，拥有近千公里海岸线，各海区近海海底比较平缓，是南北黄海海水交换的咽喉和必经之地，也是海参生长的理想之地。

山东大学海洋学院梁振林教授介绍，相比其他产区，威海远离工业、航道，2022年，水质优良率占比100%清澈无污染，水质是最好的。同时，东海黄海在山东交汇，洋流流动带来更高的水质替换率，加上饵料资源丰富，这里产的海参比辽参和福建参，无论在产量还是品质上均更优。

近年来，随着威海海参知名度不断提升，市面上出现了行业乱象。威海市海参产业协会理事长李俊峰表示，威海海参销售乱象主要集中在加糖、加盐、注水、冒充地标品等方面。一些线上渠道所售海参竟然出现一斤海参半斤糖，半斤水的恶劣情况，这些伪劣参假的海参，价格极低，迅速抢占市场，扰乱了行业秩序。

京东超市生鲜海参采销负责人胡海介绍，为了杜绝行业乱象，给消费者提供高性价比威海海参，京东超市通过买手驻扎，产地直采，质量检测专家全程监控检测，确保海参质量可靠。9月18日开启第一捕后，秋捕降将延续到10月底。

为采捕到更优质的威海海参，京东超市组织含专业买手、销售、运营、质检、物流等在内的30多人买手团和质量检测专家，驻扎产区一线，通过检测，甄选最优海产源头直采。

今年京东农特产购物节期间，京东超市上线了“威海刺参 京东鲜到”专场，联合威海当地头部品牌推出百余款产品，并通过自动化系统对参加促销的海参进行全网比价，其他主流电商渠道如果同款海参低于京东价格，京东将继续调价。

 例如，好当家冷冻有机即食海参400g 6-10头中秋礼盒，原价399元，现在京东大幅补贴后，到手价仅259元，全网最低。其他线上渠道同规格产品最低售价为339元，价格比京东超市高出近3成。其中，淡干海参一只仅9.9元。

京东超市通过产地直采、严把品质、供应链降本增效、百亿补贴“四位一体”措施，推出威海海参同品质全网最低价，让消费者真正实现高品质“海参自由”。